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表面の艶が美しい「みそ半月」
¥380 税込
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つやが命!京都では定番のみそ半月。美しく風味豊かなおせんべいです。みそ半月の最大の特徴は”表面のつや”です。表面のツヤを出すために気候に合わせて生地の捏ね方を変えています。甘みが強く、塩気の少ないみそ半月専用の地場の麹みそを使用。鉄板の手入れからこだわることで油脂を使わずに焼き上げることができます。ゴマをそのまま入れるのが隠し味。湿度、気温に合った鉄板の焼き温度調整の上手さの象徴です。この、3つの条件が揃った時、表面のつやが現れます。30分に1回、焼き具合をチェックするほど手間暇をかけています。
※30個以上のご注文は在庫を確認致しますので、お気軽にお問合せ下さい。
原材料
小麦粉（国内製造）、砂糖、みそ（大豆を含む）、鶏卵、胡麻
※本品製造工場では落花生を含む製品を製造しております。
アレルギー物質
卵【〇】 乳【-】 小麦【〇】 そば【-】 落花生【-】 えび【-】 かに【-】くるみ【-】
内容量 16枚
賞味期間 180日
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※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
※賞味期限は、未開封の状態で、表示されている方法で保存したときに品質が保たれる期限です。
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【注意】包装はギフトセット(進物箱入)のみの対応させて頂いております。個別包装は対応しておりません。
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