※企画デザイン２時さまより

「せっかく京都に事務所を構えたんだから、いままでにない京都の和菓子を作ってみたい！」……そんな、我々２時の想いに応えてくださったのは、明治25年（！）創業の京都の老舗菓子屋青木光悦堂さん。

老舗でありながら、新しいものや楽しいことにとても柔軟で、この企画もとても楽しんで形にしてくださりました。

今回モナカは「キンクマハムスター」という種類のハムスターをイメージして作られています。

モナカになったときのサイズ感もハムスターならちょうど良く、さらにキンクマハムスターなら毛色もモナカに近いので、モチーフとしてぴったりだと思いました。

……この製図のために、私、初めて3Dソフトをダウンロードして勉強しました。ほっぺの膨らみと、むちむちの手足がポイントです。実はしっぽもついているんですよ。
私が作ったイメージを元に、加賀種食品さんが製品用のデータを作成します。モナカの皮になったときにあんこの量がちょうどいいように、3Dデータを調整していただきました。さすがプロ！

度々形状を微調整し、ついにかわいいハムスターの金型が完成しました！この型に生地を詰め、ひとつひとつ丁寧に職人さんが焼成機で焼き上げます。
こんなにたくさんハムスターが焼き上がりました。わぁ〜

ナッツをおけるお腹のくぼみもばっちりです！とってもかわいいモナカに仕上がりました◎

そんなこんなで完成したハムスターモナカ。みなさまもおひとついかがでしょうか？